厨师试菜一般试哪些菜

厨师的试菜一般是厨师给的，你按照厨师的要求做。但是有些地方，你可以自己做菜单，只要把你最擅长的菜拿出来。 厨师考验你的基本功和积累，平时多积累，等着考吧。