油炸鱼怎么做才酥脆

炸鱼怎么做脆？有五个步骤。 配料:小黄鱼、鸡蛋、面粉、淀粉、水、葱、姜、料酒、胡椒粉、花生油、盐。 以下是制作香酥鱼的具体 *** 作步骤: *** 作/步骤1。清洗干净，放入鱼肉。