红萝卜焯水和不焯水的区别

如果把胡萝卜泡在水里，可以去除一些残留的农药，辛辣和苦味，胡萝卜的颜色更鲜艳。 胡萝卜如果不泡水，可以保留大部分营养成分，胡萝卜的颜色也没有那么鲜艳。 胡萝卜也叫大胡萝卜和丽春红。