八宝鸭哪里的

八宝鸭哪里的,第1张

八只鸭子来自苏州和上海。 八鸭属于上海菜和江苏菜。它是用骨头剖开鸭背,填入配料,扣在大碗里,用玻璃纸封口,蒸熟而成。鸭子肥美饱满,原汁出众。出笼时浇上用清蒸鸭原卤调制的虾仁青豆,满屋飘香。

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