大雁南飞指的是秋季,当北方的严寒气候不再适合大雁生存,大雁便会飞往温暖的南方过冬。大雁每小时能飞68-90公里,几千公里的漫长旅途往往要飞上一两个月。在长途飞行中,雁群队伍组织得十分严密,常常排成人字形或一字形,它们的叫声能起到互相照顾、呼唤、起飞和停歇等的信号作用。
迁徙大多在黄昏或夜晚进行,途中还要经常在湖泊等较大的水域进行休息,寻觅鱼、虾和水草等食物。每年春分时节,大雁又飞回北方繁殖。天空中的雁阵,飞行时或为“一”字,或为“人”字,从头到尾依长幼之序而排,称作“雁序”。阵头都是由老雁引领,壮雁飞得再快,也不会赶超到老雁前边,这是其礼让恭谦之意。
古时有以大雁为礼物的惯例。周代开创的婚姻礼仪,被称为礼仪的根基。《礼记·昏义》曰:“昏礼者,礼之本也。”婚姻“六礼”即:纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六个阶段。
纳彩,向女方家提亲,得到应允后,正式向女家纳“采择之礼”,古代规定要送大雁。
问名,就是问女方姓名和生辰八字,准备合婚的仪式,也要贽雁而问。
纳吉,就是订婚,在问名后,把占卜、合婚,卜得适合结婚的吉兆通知女方的仪式,也叫“订盟”,是婚礼中关键礼仪。《仪礼·士昏礼》记载:“纳吉用雁,如纳采礼。”
纳征,又称“纳币”,就是男方向女方送聘礼,是成婚阶段的重要仪式。征,是成的意思;币,是所指的财物,成婚礼仪又称为“完聘”,叫“过大礼”。这项仪式是“六礼”中唯一不用雁的仪式。
请期,民间俗称“提日子”“送日头”,就是选定并通告迎娶吉日的礼仪程序,要送雁。
亲迎,是新郎亲自往女家迎娶新娘的仪式,为正式的婚礼,也要用雁。
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