饺子粉和普通面粉区别 饺子粉和普通面粉区别是什么

饺子粉和普通面粉的区别:饺子粉是小麦做的，面粉的主要原料是大麦和小麦。 饺子粉的韧性足够，用它做的饺子不容易煮，而普通面粉的韧性相对较差，所以用它做的饺子容易煮。