坏了的蒜能做腊八蒜吗

腊八节快到了。由于这是中国的传统节日，许多人会在这一天吃腊八蒜，但许多人在腌制腊八蒜时遇到了坏蒜。坏蒜可以当腊八蒜吗？腌腊八蒜是鲜的还是干的？大灾难