鸭肉怎么炖好吃又营养

炖鸭肉需要准备食材:盐适量、姜片、老鸭一只或半只、白酒一勺、陈皮1小块、小葱2根、红枣10枚、艾花干1-2克、枸杞适量、香菇3朵(可选)、茶叶2克。 分为五步，下面是炖汤。