烤箱烤鱼的做法

麻辣烤鱼属于川菜，主要原料是鲢鱼；过程就是烤，制作简单。把鱼洗干净，用刀在鱼身两侧剪花，然后沿着鱼骨把鱼的部分分开，这样鱼就分成两半，鱼背连在一起。用葱段、姜片、料酒、盐均匀抹鱼身，腌制10分钟；将