卓尼县美食

卓尼美食包括蕨麻烧猪、三镇草原、夏河蹄筋、刀什哈、巴赞、藏式面包、土豆炒面等。 1.烧蕨麻猪:是一道藏菜，流行于甘肃省甘南藏族自治州。以蕨麻猪为原料，用泥包裹，暗火烧制而成。