自制藤椒油为什么是苦的

花椒油的苦味是因为提炼加工不彻底。茶油精炼时，只采用传统的精炼方法，所以油的很多有害物质和杂志都没有精炼彻底。 藤椒叫花椒，简称竹叶椒，又叫野椒、山椒，叫云。