蛋挞皮是什么东西做的

蛋挞皮是由低筋面粉、高筋面粉、酥油(黄油也可)、人造黄油、清水和蛋挞模具制成的可食用外壳，用来包裹蛋挞液。 制作蛋挞皮是将面团和酥油层层叠加而成。过程很复杂，制作也很简单。