削皮后的苹果怎样保持不变色削完皮的苹果怎样才能不变颜色

umd电子书 • 2022-10-23 • 生活百科 • 阅读 18

1.浸泡在水中，防止接触空气体。但同时也要注意，苹果中的维生素C是水溶性的，泡水后这部分营养会流失。 2.用盐水、糖水或蜂蜜水浸泡。这将降低酶的活性，

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浸泡水溶性糖水盐水蜂蜜

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