凤梨切开太生怎么办

菠萝切得太生，只能加工成其他食品，不能催熟。比如可以做糖水，菠萝干，果汁。 一、做糖水:先将未熟的菠萝切块，用盐水浸泡20分钟左右，然后放入锅中。