元宵是冷水下还是热水下 元宵什么时候下锅比较好

元宵是用热水煮的。 先把水烧开，元宵节放进去，改成小火。不要让水沸腾是明智的。 如果锅里的水开了，就加些凉水，然后轻轻推元宵，煮到元宵浮在水面上。 注意，不要