木耳冷冻后还能吃吗 木耳泡发冷冻有毒吗

泡好的木耳冷冻后不能食用。 因为食物解冻时会产生对人体不好的盐酸，冷冻黑木耳的口感会变差；但是没泡过的木耳可以冷冻，解冻后就可以吃了。 木耳