生羊皮怎么加工成熟皮 羊皮如何加工熟皮子

生羊皮怎么加工成熟皮 羊皮如何加工熟皮子,第1张

检查皮片:将待煮的皮片展开,看皮片有无裂纹,褶皱是否腐烂掉毛,清除粘在羊皮上的杂物。 如果皮板上有裂纹,在蒸煮过程中裂纹会扩大,影响皮片质量。浸泡前,裂缝要缝好。 张如友

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