碗仔翅是什么做的

碗翅是常见的街头小吃之一，因盛在小碗中而得名。 以前的碗鱼翅是用散鱼翅、香菇、黑木耳、猪肉丝、老汤、菱角粉等熬制而成。吃的时候，辣椒，浙江醋，香油等。都是为了调味而加入的，或者说。