新鲜的黄花菜可以吃吗

鲜黄花菜是可以吃的，但是因为鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的成分，很容易导致食物中毒，所以在吃鲜黄花菜之前最好把花蕊去掉，因为花蕊中含有的毒素最多。 特殊待遇方