牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃 炖牛肉又烂又好吃的做法

1.选择肥瘦相间的牛排骨、牛腩或牛肉上脑肉，洗净，切成小块，用适量的糖腌制30分钟；2.锅内热适量油，然后放入冰糖，炸至深棕色，倒入切好的牛肉块；3.将牛肉翻炒至颜色均匀，然后加入