油豆腐选购技巧是什么 油豆腐要用什么才能

1.颜色:优质的油豆腐呈鲜艳的橘黄色，掺有米饭等杂物的油豆腐呈暗黄色。 2.重量:掺杂油豆腐比优质油豆腐重，每斤油豆腐80左右，每斤油豆腐只有60左右。 3.内囊:掺杂。