用哪种淀粉代替木薯粉

如果是做珍珠，可以用红薯淀粉，玉米淀粉等。而不是木薯粉，但是制作出来的珍珠口感可能不如木薯粉。如果你做芋头丸子没有木薯粉，你可以用糯米粉代替。 用哪种淀粉代替木薯粉，以及