炸木槿花用面粉还是淀粉

淀粉 淀粉炒制的芙蓉花，挂浆薄，口感酥脆可口，色泽金黄。 而用面粉炸的芙蓉花表面较厚，不够酥脆，凹凸不平，易碎，色泽不好，颜色较深。 炒芙蓉花口感酥脆，推荐莱克。