腌牛肉有点臭了怎么补救

如果腌制的牛肉有点臭，可以切成条状，冲洗干净，然后放入盛有白酒、花椒粉、辣椒粉的容器中揉捏；静置半小时后，放入油锅炸熟，捞出，放入芝麻和胡椒粉，置于阴凉通风处晾干。 腌牛