白酒折算是什么意思

白酒折算是指:降低白酒的度数，分为体积折算和质量折算。 1.音量转换。比如，要用60度的酒酿造50度的酒，60 * v(60度酒的体积)= 50 * v(50度酒的体积)；2.质量转换。这需要一个查找表。转化率为:60%酒。