牛尾汤怎么炖好喝又营养

先把牛尾在水里泡半个小时，把血泡出来。 锅中烧开热水，放入几片姜，将牛尾骨焯几分钟，捞出沥干。 将香叶、葱、姜片放入干净的锅中，用油炒香，倒入牛尾骨翻炒均匀，再翻炒