弓长岭区美食

弓长岭区美食,第1张

长岭区的美食有锅包肉、酸菜肥肠、木须肉、芸豆炖排骨、酸菜五花肉等。 1.锅包肉:创制于光绪年间,将猪里脊肉切片腌制入味,裹浆炸至金黄,再放入锅中翻炒增稠。它是金黄色的,外脆里嫩。 2

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