无水酥油和黄油的区别

1.提炼方法:一般来说，黄油多由牛奶提炼而成。鲜奶搅拌后，过滤上层的稠状物，去除水分。 酥油是从牛奶和羊奶中提取的脂肪，存在于食物结构简单的藏区。