煮大碴子提前泡多久啊

将药渣煮沸，提前浸泡1至4小时。 大扎子指的是大玉米粒，通常用来做大扎子粥，是东北地区的特色食品。 预泡可以让它充分吸水膨胀，方便下锅煮，煮后更软。 含有蛋白质、脂肪、糖和钙。