我在广西南宁的一家酒店里吃过一个最美妙绝伦的一道菜是烤乳猪!当服务员把烤乳猪端上桌的时候看上去就很有食欲,吃到嘴里脆脆的香糯爽滑肥儿不腻。
特别烤乳猪的皮红红的油光发亮,当时我还以为是烤鸭呢!服务员告诉我是烤乳猪!过去曾经听说过烤乳猪的大名,可是没有见过!那天真的大开眼界了!太好吃了!可惜当时光顾着吃了,也忘了拍张照!
红河州特色地方小吃——炭烤石屏豆腐豆香醇厚,内心滑嫩的石屏豆腐,在小火慢煨下两面金黄,完美呈现成熟的金黄外壳,大方的散发着迷人豆香。
烤豆腐的婆婆总是不紧不慢,小心翻烤着大块的豆腐。
待到成熟,手疾眼快,一剪豆腐像书本
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