盐水虾怎么做

生姜切片，小米椒去皮圈圈，装盘备用，大蒜压扁，切成粉，装盘备用，沸水中加入姜片、料酒、虾仁，再加入花椒、八角、盐5g，搅拌均匀，加盖煮3分钟。 在碗中加入蒜末、小米椒圈、5g盐，然后加入酱油。