鹌鹑蛋怎么煮入味

鹌鹑蛋怎么煮入味,第1张

1.烹饪前敲碎蛋壳:在腌制鹌鹑蛋之前,你必须先敲碎蛋皮。煮熟的鹌鹑蛋可以滚一次带裂纹,然后用盐水煮,卤制时更容易入味。如果不怕麻烦,可以把壳剥掉,然后腌制。 2.小火慢

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