猪肉怎么做不腥 猪肉怎么做不腥不老

1.用刀刮:这种方法只适合处理带皮的猪肉，比如五花肉。由于猪皮长时间与地面接触摩擦，会产生大量的皮脂和污垢。用菜刀把猪皮刮几下，刮掉厚厚的皮脂和污垢，然后用清洁球擦干净，拉直。