月饼皮的做法及配方是什么 月饼皮的做法

1.材料:糯米粉50克，粘米粉50克，干面粉/小麦淀粉35克，白糖30克，玉米油25克，牛奶230克，熟面粉适量，可选馅料。 2.混合所有材料。 3.搅拌均匀后，过筛两次，静置20分钟左右。 4、再次搅拌，盖上盖子