番茄沙司是不是番茄酱 番茄沙司是番茄酱吗

番茄酱不是番茄酱。 番茄酱是新鲜番茄的酱状浓缩物，简单来说就是纯番茄，番茄酱是将番茄酱用糖、醋、盐在色拉油中煎成的酸甜汁。 番茄酱是由成熟的西红柿制成的，但它不是。