练好的羊油有什么用途

新疆地图全图高清版 • 2022-10-26 • 生活百科 • 阅读 15

精炼羊油的用途:作为烹饪和食用的调味品。羊油多为白色或淡黄色蜡状固体，相对密度0.943 ~ 0.952，熔点42 ~ 48℃，碘值38 ~ 42，皂化值194~199。甘油三酯主要由油酸、硬脂酸和棕榈酸组成。是

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皂化油酸熔点甘油棕榈

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