手上的细菌

调查表明：我国居民“正确洗手率”仅为4%，人的一只手上可附着40多万个细菌。

据相关专家介绍，进餐、如厕等情景下，手上细菌会激增，洗手能有效抑制细菌增长。

“正确洗手”须在正确时机下，以正确的方式来洗。

洗手打开水龙头后，流动的水冲洗手部，应使手腕、手掌和手指充分浸湿；打上肥皂或洗涤液，均匀涂抹，搓出沫儿，让手掌、手背、手指、指缝等都沾满，然后反复搓揉双手及腕部。

重点搓洗指甲、指尖、指关节部位，以及戒指等首饰部位。

整个搓揉时间不应少于30秒，最后再用流动的自来水冲洗干净，直至手上不再有肥皂沫儿为止。

专家还建议每周修剪1～2次指甲，改掉咬指甲及用手抓骚身体等不良习惯。

洗手不是要求无菌，而是把致病的风险降到最低水平。

疾控专家的报告表明儿童洗手习惯对降低肠道线虫感染有明显作用。

如此说来，洗手与疾病、健康、生命的关系十分重大，怪不得世界卫生组织、医学权威们要“小题大作”，开展“洗手行动”了。

目的是通过“洗手”这个简单但重要的动作，加强卫生意识，以防止感染到传染病。

“人体的免疫系统像一支精密的部队，时刻保卫着我们的健康。

它不仅保护身体免受外来入侵物的危害，同时也能预防体内细胞突变引发癌症的威胁。

如果没有免疫系统，一粒灰尘也可能使人致命。

”上周五，西安市第五医院风湿五病区副主任盖楠楠给参加健康夏令营的小营员们上了生动的一课。

细菌无处不在 蛋奶肉蔬果中都有细菌 “人的双手上有多少细菌？”讲座一开始，盖楠楠就向孩子们提出了问题。

“大概1000个吧”、“最多有1万个吧”，小营员们七嘴八舌地谈论着。

盖楠楠说：“其实，人的双手上每天约携带80万个细菌。

如果指甲不干净，1克指甲垢里就藏有38亿个细菌。

”“哇，这么多呀！”小营员李嘉琪边吐舌头边看自己的双手。

盖楠楠表示，细菌无处不在，我们所吃的蔬菜、水果、肉、蛋、奶等都带有许多细菌，包括人体上也布满着各种各样的细菌，通常的洗涤，可以去掉一部分，但有些细菌，“任你风吹浪打，我自岿然不动。

” 当然，不是所有的细菌都对人体有害。

盖楠楠解释说，细菌也分有益和有害两种，像乳酸菌和益生菌等，能够调节肠道菌群，促进消化，对人体有益，就是有益菌；有一些细菌和病毒是有害的，如艾滋病病毒就属于致病病毒；还有一些细菌侵入人体后不会立即让人发病，而是等到人体免疫力低下时才出来“兴风作浪”，让人生病，这些细菌叫条件致病菌。

阻挡病原体侵入 皮肤和黏膜构成第一道防线 盖楠楠又问：“为什么我们每天遭受很多病菌的侵袭却安然无恙？”“因为饭前便后经常洗手”、“因为我的身体棒”、“因为有医生的帮助……”孩子们的答案五花八门。

盖楠楠说：“大家回答得都对，但归根结底是因为我们有强大的免疫系统。

” 她打了个比方，就像一个国家的安全要靠军队和警察来维持一样，人体也有免疫部队，它们不断抵御外来病毒、病菌和各种有害病原微生物的入侵，并消除体内病变、衰老和死亡的细胞，使人体平安无恙。

每个人的身体表面都覆盖着完整的皮肤,与外界相通的腔道如鼻腔、气管等还衬着完整的黏膜，它们都是构成人体天然免疫的第一道防线。

皮肤由表皮、真皮和上皮组织组成，能阻挡部分病原体的穿越，只有当皮肤损伤时，病原微生物才能乘虚而入。

例如，呼吸道黏膜细胞表面密布纤毛，它不停地定向运动，把附在表面的病原微生物清除到体外；皮肤及黏膜可以分泌多种杀菌物质，如皮肤的皮脂腺能分泌脂肪酸，汗腺能分泌乳酸等，这些物质均有抗菌作用。

体液中的杀菌物质和吞噬细胞是第二道防线 “当病原体突破人体的第一道防线——皮肤和黏膜后，人是否就会生病？”盖楠楠再次发问。

多数小营员回答不出来了，只有极个别人回答“会生病”或“不会生病”。

盖楠楠说，人的体液中含有杀菌物质和吞噬细胞，对多种病原体都有防御作用。

吞噬细胞广泛分布在各个组织及血液中，吞噬细胞带有伪足，胞浆内富含溶酶体及各种细胞器，像巡逻兵一样，时刻监视着侵入机体的病原体。

一旦发现敌情，就迅速游动到那里，用伪足紧紧缠住病菌，将其吞下，并把含有溶菌酶、防御素、活性氧物质等物质释放出来，这些颗粒就像射出的子d那样，能置敌人于死地。

第三道防线是后天形成的 第三道防线主要由免疫器官（扁桃体、淋巴结、胸腺、骨髓、和脾脏等）和免疫细胞（淋巴细胞、吞噬细胞等）借助血液循环和淋巴循环组建而成，它形成遍布全身的完整网络，使入侵者无法得逞。

第三道防线是后天形成的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，主要有B淋巴细胞和T淋巴细胞两种。

如注射疫苗后产生的抗体就属于B淋巴细胞。

提高免疫力 饮食要健康 盖楠楠告诉小营员们，要保持或提升一支军队的战斗力，充足的后勤供应是必不可少的。

那么，免疫系统的后勤供应是什么？健康的饮食、适量的运动、心情舒畅以及休息充足等，都可以保障免疫系统的战斗力，其中健康的饮食是免疫系统最直接有效的养分来源。

讲座结束后，五院还安排专家为小营员们进行了免费体检和健康咨询。

营员感想 “我以后不喝饮料了” 阚陈湘南（10岁，高新第三小学）：上周五我参加健康夏令营时碰见了两个好伙伴，我们学到了很多健康知识，如不能挑食，多运动等。

唐义桐（7岁，郝家巷小学）：上周五我在五院看了免疫细胞的动画片，学到了很多知识。

我以后要少吃点肉，不喝饮料，早早睡觉，让身体强壮。

张子怿（12岁，长缨路小学）：这个活动很好，我们不仅学到了知识，还免费进行了体检。

我觉得通过体检了解自己的健康状况很重要。

本组稿件由华商报记者 王蓓 实习生 闻娟 采写