怎么做鸡汤好吃

1.将鸡块和红枣洗净，将鸡块用凉水焯一下，用凉水泡一下，用枸杞水泡一下备用。 2.将鸡肉和红枣放入锅中，小火炖2小时左右。 3.加入枸杞，加少许盐继续小火炖5分钟，即可出锅。