饱和食盐水的作用 饱和食盐水怎么配制

功能:1。增加水相密度，防止实验室常见的乳化现象；2、增加水相的极性，起到盐析作用；3.有机物在饱和盐溶液中的溶解度小于在水中的溶解度，使用饱和盐溶液可以有效减少有机物。