剔骨肘子怎么做 剔骨肘子的做法

第一步食材:猪肘1个、生姜5g、小葱2根、大蒜2瓣、小米椒3个、八角1个、香叶2片、桂皮2g、草果1个、茴香1g。 调料:香油2g、生抽6g、生抽2g、老抽5g、糖10g、料酒3g。