鲜人参和干人参的区别

1.营养成分不同:新鲜人参直接从土里挖出来，营养成分不流失；而干参是经过脱水等一系列处理得到的，营养成分会流失。 2.保存时间不同:鲜人参不易保存，保存不当容易变质。它可以在室温下保存1。