711便利店什么意思

711便利店什么意思 你觉得7-11便利店的成功秘诀是什么？

7-ELEVEn成功的秘诀在于711便利店的【订货能力】对于便利店而言，没有什么比订货还难。

即使是收集到了精确的信息并且详细地进行过调研，还需要预测未来顾客的心理，并准确反映在订购上。

其中，单品管理可以说是订购能力的原点。

所谓单品管理，就是不断使自家店铺备齐的货物与顾客的需求统一起来。

如果这两点能完全重合并达到一致，当然是无可挑刺的，但这并不是一件简单的事。

在备货和客户需求的关系中，顾客需求与自家备货重合的部分是备货符合顾客需求的部分，重合处会产生销量。

重合的部分变大，店铺的销量就会变大。

如果重合的部分少，那么会造成机会损失和产品废弃损失，导致备齐的商品被白白浪费。

因此，要不断备货以满足顾客们的需求。

7-ELEVEn便利店以单品为焦点，持续地致力于单品管理。

7-ELEVEn便利店的单品管理很有意思：单品管理中需要不断努力把顾客的需求和备货结合起来。

在实际 *** 作中，体现为【订购的管理周期】。

【订购的管理周期】由一下5个步骤组成：收集信息、设想、决定商品和数量、卖场布置、验证（改善订购方式）基于收集信息和提出设想进行销售，验证销售的结果并活用于下次订购，这样订购能力就会不断提升。

在这一连串工作中，如果每一个阶段都准确地进行，就会减少机会损失和产品废弃损失，并提高店铺的销售量。

7-ELEVEn便利店的信息收集：与订购相关的信息有“本店固有的信息”、“以前的信息”、“未来的信息”三种。

本店固有的信息以店铺所在商圈的变化为中心。

除行政数据外，还要关注商圈调查带来的信息。

以前的信息以销售时间信息管理数据为中心，由大到小进行归纳分析。

未来的信息是指客人喜好的天气、气温以及当地的展销活动等。

设想：以各种各样的信息为基础判断客人们寻求什么的商品。

因为时间段不同，客户人群也不尽相同，基于各种各样客户人群的需求，以事宜的商品为中心，相处符合客人期待的备货方式。

对于便利店来说，与地域紧密联系的设想会成为一种极大的竞争力。

决定商品和数量：基于设想决定商品和订购数量。

商品的选择要基于客人的属性、以适宜的商品为中心进行选择。

卖场布置：基于设想和订购打造卖场十分重要。

值得注意的是，即使增加了订购量，如果不能保证表面的整洁，商品被挤在货架的角落也达不到预期的效果。

验证（改善订购）提高订购能力最关键的就是验证。

根据数据结果清晰地阐明为什么卖得好，为什么没有预期卖得好等问题，这样有利于改善下次订购。

711便利店成功的秘诀在于订购能力，更多关于711便利店订购能力的信息，可以看看东方出版社最新出版的《7-ELEVEn的订货力》

7-11可以当之无愧地说：我几十年来将用户需求满足到了极致。

先说基本的商品类型：典型的7-11便利店非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。

商品的不同之处在最开始，7-11和其他连锁店在商品陈列和种类上并无不同之处。

但是，他们会定期收集和分析到店的路人需求。

比如在最早期，他们发现，很多人没有时间吃早餐，匆匆地买简单的面包零食凑合。

而东方人，特别是日本人，还是存在很多吃和式简餐的需求。

所以在日本的7-11里，他们推出了饭团、三明治，结果大受欢迎。

为了能让顾客吃到热的饭团和便当，他们是第一家提供微波炉的连锁店。

7-11后来又首先引入了关东煮， 至今都是在亚洲地区销售量最高的商品之一。

到2000年，7-11发现很多写字楼有外卖需求，于是在日本开始支持送外卖。

自家店的咖啡机：到后期，7-11也开设了很多自有品牌：另外，我曾经在日本留学期间在7-11打工过一段时间，他们对商品的陈列也有严格的要求。

比如—补货的新货只能放在架子的最里面，让冷冻或者加热好的货品永远在最外面。

比如—越重的物品只能放在靠门的地方，这样方便客人拎走。

再说说他们强大的服务：7-11也是第一家开始在便利店提供便民服务的连锁店。

7-11发现，身边的居民有交水费，取款，交保险，证件照等这种需求，于是先后开始不断尝试。

目前，7-11尝试过的服务已经多达50多种，甚至，他们还尝试过在日本高速公路附近的便利店提供公厕服务。

例举几个强大的服务：1，购买电影票，游乐场门票服务2，复印机复印资料服务3，相片冲洗服务 4，电话卡充值等各种充值服务5，代缴个人所得税6，各种考试报名7，代买保险8，寄快递7-11还专门和宅急便合作，还有专用的送快递的车：9， 和银行合作，开设7取款机，可以随时取款：10， 飞机火车票JR票购买服务有的店还提供干洗服务。

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这完全是把一个社区里开的各种小店都完爆的节奏。

以后只要一个新盘开盘，除了必须要医院诊所以外，其他似乎都可以在一个7-11搞掂。

说不定，将来强大的7-11，会开始雇佣门诊医生老专家在里面会诊，开开感冒药什么的。

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完全实现了，用户想要什么，我就给你什么的便利店的价值。

这样的用户导向的便利店，为什么不成功？