水煮蛋怎么做不会散开 水煮蛋怎么入水不散

煮鸡蛋用铁勺煮不会散开。首先，在铁勺上倒一层薄薄的油。水烧开后，把鸡蛋放进勺子里，然后把勺子放在开水上。 注意不要让开水直接接触鸡蛋，只能通过勺子放在水面上。 等到鸡蛋凝固。