做寿司都需要什么材料

寿司的主要原料是寿司米和日本粳米，特点是色泽洁白，颗粒圆润。用它煮出来的米饭不仅有d性，有嚼劲，而且有粘性。 寿司包裹皮的原料是优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮。