生肉放冰箱前要不要洗

生肉放入冰箱前不要清洗。 肉洗干净后，表面会覆盖一定量的水，放入冰箱后会结成冰痂，容易破坏肉中的营养成分。 建议生肉放冰箱不超过15天，最长不超过20天。 冰箱的温度主要在