100度开水能泡枸杞吗 枸杞能不能用开水冲泡

100度的开水不能用来泡枸杞。 枸杞富含多种微量元素和维生素，具有滋肾润肺、补虚益精、清热明目、增强免疫力的功效。 但枸杞中所含的维生素大部分是水溶性的，维生素遇热。