做无骨鸡爪需要什么配料

1.准备食材:鸡爪适量、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、大蒜7瓣、醋5勺、酱油5勺、香油1勺。 2.鸡爪放入沸水中煮10分钟，用冷水沥干，放入冰箱冷冻40分钟，然后拧出鸡骨头。 3、果汁混合:醋、酱油