蒸螃蟹绳子要解开吗 蒸螃蟹时绑螃蟹的绳要不要解开

不需要解开绳子。 主要有三个原因。 它们是:1。使蟹肉更紧实:装订可以保证大使完成烧制后的蟹形更完美，蟹肉更紧实。 2、防止螃蟹乱动:清蒸蟹绳可以让螃蟹少挣扎，蟹肥