北京烤鸭发源地

南京 南京被称为江南鱼米之乡。南京的鸭子特别肥，特别好吃。 明代皇家厨师用炭火烤鸭子，极其美味。 后来，燕王朱迪登上了皇帝的宝座，并将明朝的首都迁到了他的大本营以北。