脑花怎么去除腥味 怎样做脑花不腥又好吃

1.清理血膜:猪脑花腥味的主要来源是里面的血膜，所以购买的猪脑花可以在水中浸泡半个小时以上，然后撕掉血膜是需要耐心和细心的。用牙签挑出猪脑上的血膜。